“永不言倦”的77岁“大青年”陈开枝

　　据世界卫生组织定义，“长期卧床”指的是因疾病或损伤导致连续卧床超过14天的人群。此类人群因活动受限、自主进食能力减弱及代谢紊乱等因素，面临严重的营养失衡风险。研究表明，长期卧床人群的肌肉分解代谢加速，骨骼肌减少；肠道功能退化，肠道菌群多样性下降，易出现消化功能紊乱和吞咽困难。

　　特殊医学用途配方食品（以下简称“特医食品”），是为满足进食受限、消化吸收障碍、代谢紊乱或者特定疾病状态人群对营养素或者膳食的特殊需要，专门加工配制而成的配方食品。全营养配方的特医食品通过科学配比营养素，可作为单一营养来源，为长期卧床患者构筑起基础营养支持的重要防线。

　　临床研究表明，长期卧床患者规范使用全营养配方特医食品，可显著改善营养状况、提高生活质量，其水溶性配方还能够帮助患者克服吞咽障碍。

　　需要注意的是，并非所有人都适合使用特医食品。消费者应在医生或临床营养师的指导下，根据自身的营养状况和活动状况，合理选择和使用特医食品，以确保安全和效果。

　　*供稿单位：国家市场监督管理总局技术创新中心（特殊食品）

                           中国营养保健食品协会

　　*指导单位：市场监管总局特殊食品司